番茄补气茄夹

作者： 手机用户9968_19qs

用料

• 长茄子 猪肉馅 铁棍山药 葱姜蒜 盐 糖 适量
• 糖 淀粉 鸡蛋 番茄沙司

番茄补气茄夹的做法步骤

步骤 1

茄子切开但不切断

步骤 2

肉馅加葱姜 山药碎 盐 料酒

步骤 3

将肉馅夹到茄子里

步骤 4

把沾过蛋液的茄子裹上淀粉

步骤 5

下锅煎茄子

步骤 6

煎至茄子和肉馅熟透

步骤 7

番茄沙司 糖 盐 蒜碎调汁

步骤 8

大火收汁即好

步骤 9

装盘

菜谱创建时间：2017-09-14 13:10:49