低糖香蕉燕麦奶昔

作者： 辣个七

减重、控制糖分摄入，除了香蕉里的果糖，木有糖了。

用料

• 香蕉 3根
• 即食燕麦 约20克，两汤匙
• 无糖酸奶 300ml
• 牛奶（脱脂半脂全脂随意） 100ml

低糖香蕉燕麦奶昔的做法步骤

步骤 1

准备阶段: 1、300ml无糖酸奶，必须是正常发酵（如图中酸奶的配料表里xxx菌类。笔者并非微生物专业，因此统称菌类。) 如果是自己做的酸奶更好，笔者就借助这酸奶做引子（每次留30-50ml酸奶），配合酸奶机进行可持续复制。只要有牛奶就可以。 2、3根香蕉，与酸奶的比例为，1根（中型）比100ML酸奶，爱喝浓的可以加一根。香蕉提前冷藏2小时以上。切大块备用，第二步里有捷径。 3、2汤匙即食燕麦，目测不到30g。 4、100ml牛奶（脱脂全脂随意），只是为了调节下奶昔的粘稠度，最多100ml，最少50ml

步骤 2

制作阶段： 借助自动化设备（食物搅拌机），先中速后高速（图中设备的9-15档），累计搅拌2分钟。 由于这设备的操作便利（选中这设备的原因），在准备阶段的所有材料，都可以直接扔到搅拌杯里。比如香蕉直接用刀切，或者手掰的方式，大块投入设备。而后是燕麦，加上液体原材料。

低糖香蕉燕麦奶昔的小贴士

想起来的，都写步骤里了。(ง •̀_•́)ง 这个奶昔是在我减重的阶段里，主要的早餐、晚餐以及健身前的下午茶。 这个菜谱，结合了下厨房内多个版本配方。在此版的配方（http://www.xiachufang.com/recipe/100503386/）基础上，解构衍生而来。

菜谱创建时间：2017-09-13 22:42:13