牛奶紫薯糯米糍

作者： PerhapS

我的第一个菜谱🎉🎉 欢迎围观 参考了很多前辈的经验而来 希望你们会稀饭

用料

• 去皮熟紫薯 150克
• 糯米粉 75克
• 牛奶 适量
• 粒粒豆沙馅 适量
• 椰蓉 适量

牛奶紫薯糯米糍的做法步骤

步骤 1

1.首先把紫薯蒸熟去皮，取150克放盆里揉碎，加入75克糯米粉拌匀，分几次倒入牛奶，揉成不干不湿的面团即可

步骤 2

糯米团揉成长条状，平均分成12或13份

步骤 3

粒粒红豆馅按你稀饭的份量分成12或13份，包入12或13个糯米小团内，滚圆

步骤 4

烧开水后，把圆圆的糯米团分开一定的空隙放入蒸格的棉蒸布上

步骤 5

5分钟后出锅，趁热用筷子来起粘上椰蓉

步骤 6

成品

牛奶紫薯糯米糍的小贴士

1.建议用棉蒸布，蒸熟后的团子容易夹起来不会沾； 2.蒸好后要趁热取出粘椰蓉，冷了难粘卖相不好.

菜谱创建时间：2017-09-13 21:11:46