香甜芝麻糕

作者： 大梅小梅

用料

• 芝麻粉 100克
• 粘米粉 50克
• 马蹄粉 150克
• 水 400克
• 白糖 65克

香甜芝麻糕的做法步骤

步骤 1

1、芝麻粉加200克水，搅拌至无颗粒，加入粘米粉，继续搅拌至无颗粒。2、另拿一盘加入200克水和白糖煮溶，放凉后加入马蹄粉，搅拌至无颗粒。3、以上1、2混合，拌匀。4、入模具蒸熟即可。

步骤 2

放凉后脱模。

香甜芝麻糕的小贴士

1、我用的是美都纯马蹄粉，是那种开水冲调即食型的。并不是做马蹄糕的马蹄淀粉。所以用水少，要是用马蹄淀粉，只需35克左右开200水即可。2、不用模具也可用盘蒸。3、此方也可做芝麻卷。

菜谱创建时间：2017-09-12 19:53:53