红烧狮子头

作者： 饿-10

用料

• 猪肉 1000 克
• 淀粉 2 勺
• 鸡蛋 1 个
• 老抽 1 勺
• 姜 少量
• 生抽 1勺
• 胡椒粉 10克
• 盐 6克
• 料酒 1勺
• 葱 适量

红烧狮子头的做法步骤

步骤 1

把葱切小段和 肉 料酒 鸡蛋 淀粉 胡椒粉 盐 老抽混合（除了生抽都混合）

步骤 2

用筷子前后翻着拌一拌 来个一二百次

步骤 3

用手把肉摔成团 不是揉的成团

步骤 4

炸至图中样子

步骤 5

在锅里加入油 放入姜葱炒香 加入开水适量 再加入少量盐 生抽 加热煮15分钟左右

步骤 6

就是这个样子啦（多加了个鸡腿）0.0

红烧狮子头的小贴士

摔的时候要有力道 其他的自己摸索下

菜谱创建时间：2017-09-12 17:26:48