快手茄子

作者： 嗷嗷巫

煮饭同时蒸熟茄子，后拌酱汁，再热锅翻炒即可，简便又鲜香，十分下饭。

用料

• 茄子 1个
• 蒜 5瓣
• 酱油 2勺
• 醋 半勺
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 葱花 适量

快手茄子的做法步骤

步骤 1

煮饭的时候，顺便把茄子切块装盘一起蒸熟。饭熟，茄子也熟。

步骤 2

蒜瓣切碎，加酱油、醋、料酒、盐、糖，和茄子一起拌匀，撒上葱花。

步骤 3

油锅热油（油多一些，可放点辣椒炝一下），下茄子快速翻炒后出锅。

菜谱创建时间：2017-09-12 15:13:28