蒸槐花

作者： 青衣江水流

槐花飘香时节，让清香溢满口齿～

用料

• 槐花 300克
• 面粉 50克
• 蒜 2瓣
• 盐 5克
• 香油 1勺
• 醋 1勺
• 四川辣椒油 2勺
• 白糖 1烧
• 生抽 2勺

蒸槐花的做法步骤

步骤 1

槐花洗净晾干，按顺序加盐拌匀、食用油拌匀、面粉拌匀，水开后放入蒸锅大火蒸5～8分钟（视食材而定，槐花用了6分钟）起锅放凉。另拌料简易版：蒜泥、香油；爽口过瘾版：蒜泥、香油、醋、糖、生抽、自制四川辣椒油[微笑] 、青椒粒香菜末等等。。。此法也可蒸榆钱、紫藤花、芹菜叶、土豆丝、萝卜丝等等。

菜谱创建时间：2017-09-12 13:05:23