补血补气老母鸡老火汤

作者： 听风儿说

爸爸送了几只鸡，其中两只是养了好几年的老母鸡，一直想好好炖炖，补补，我属于低血压，贫血，听说老母鸡特补，于是就有了这锅鸡汤😃😃 里面的中药材是我在药房，医生给抓的，他给的分量挺大，我就分了两次用，正好两只鸡嘛😊

用料

• 母鸡 一只
• 枸杞 适量
• 黄芪 适量
• 熟地黄 两片
• 当归 适量
• 山药 适量
• 百合 适量
• 红参 20克（没有可以不放）
• 红枣 五颗（药材在药店买的）

补血补气老母鸡老火汤的做法步骤

步骤 1

1.洗净母鸡，斩件。

步骤 2

2.烧开水，放鸡煮三分钟，捞起，洗去浮沫。

步骤 3

3.另用砂锅放入鸡，加满水和药材大火烧开后，转小火煲三个小时。

步骤 4

OK,起锅加盐调味， 真的很营养，不过有点中药味，不过本人很喜欢这个味道😄（如果不想汤的颜色变黑，可以不放熟地黄就好了，中药材不放也是可以的，以前我煲鸡汤只是放红枣和枸杞）

菜谱创建时间：2017-09-12 09:09:33