爽口黄瓜（好吃下饭）

作者： 红心情

即简单又好吃的做法、赶紧来尝试一下吧😄

用料

• 黄瓜 2~3根
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 辣椒粉 适量
• 干辣椒丝 少许
• 白糖 5克
• 酱油 10克
• 醋 15克
• 鸡精/味精 少许
• 油 适量

爽口黄瓜（好吃下饭）的做法步骤

步骤 1

黄瓜2~3根（切断）

步骤 2

切小块（如图）

步骤 3

加适量（盐）腌制20分钟🕐

步骤 4

这个时候可以准备了👉蒜切碎、姜切丝、（干辣椒切丝🌶特别一说一下如果吃不了辣的，这个辣椒丝可以不放，因为还要放辣椒粉）🌶

步骤 5

①把腌好的黄瓜攥一攥，动作要轻，攥出多余水份就可以了 （如果盐放多了，可以用水冲一下在攥）😄😄😄 ②加入糖、酱油、醋、辣椒丝🌶蒜、姜丝、辣椒粉分别加入（如图）👆 ③锅中加入少许油烧热，浇在上面即可✌✌✌（搅拌均匀就可以了，味道嘎嘎香，大有食欲😍待3~5分钟入味之后食用，口感更好呦）

步骤 6

爽口黄瓜做好了👆看着是不是就想吃~）酸辣脆😄😄 想吃的赶紧来试试吧！

爽口黄瓜（好吃下饭）的小贴士

①辣椒放多少可以根据自己的喜好，不喜欢吃辣的可以少放 ②也可以少放点儿芝麻（随意） ③我还偷偷放了几粒【麻椒】👀喜欢吃就放，不喜欢吃就不放😄😄

菜谱创建时间：2017-09-12 07:52:27