锡纸金针菇（烤箱版）

作者： 白晓鑫

每次撸串必点金针菇，就是喜欢咀嚼时发出的那种“咯吱咯吱”的声音，但是也不能天天下馆子不是？所以自己研究了一下，味道出乎意料，不信你来试试～

用料

• 金针菇 把
• 蚝油 勺
• 酱油 勺
• 糖 克
• 蒜 瓣
• 油 克
• 小米辣 个
• 生抽 勺
• 麻油 勺
• 小香葱 棵
• 香油 勺

锡纸金针菇（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

将金针菇洗净，稍微攥一下水，撕成一小棵一小棵的放入锡纸盒中。将小米辣和小香葱切碎放在一旁备用，再将大蒜捣碎（或切碎）放入碗中，倒入酱油，生抽，花生油，麻油，香油，蚝油，少许糖搅拌均匀，无需额外加盐，不然会……你懂的，然后淋在金针菇上，用筷子稍微搅拌一下，最后放上小香葱碎和小米辣岁，红配绿，赛……你懂的，红红绿绿甚是好看，然后烤箱上下200度预热两分钟，把金针菇放入烤盘里入烤箱，20分钟，叮……享受美味吧

锡纸金针菇（烤箱版）的小贴士

我没有写每种原料的用量，大家可根据主料的多少自行调配，因为每个人的口味不同 一定不要再额外放盐了，不然就得就着粥喝了 如果不喜欢颜色重的话就不放酱油，只放生抽就可以了

菜谱创建时间：2017-09-11 23:19:20