【南瓜香葱花卷】

作者： 欢喜自在乐逍遥

用南瓜压泥做的葱香花卷，色泽金黄，葱香扑鼻，松软可口，一道健康美味主食。

用料

• 小葱 3根
• 面粉 400克
• 南瓜 200克
• 水 180克
• 盐 3克
• 牛奶 50克
• 酵母 5克
• 白糖 10克
• 花生油 20毫升
• 五香粉 少许

【南瓜香葱花卷】的做法步骤

步骤 1

将南瓜洗干净去皮切块称重

步骤 2

放微波炉高火加热8分钟，取出放凉压成泥

步骤 3

将其倒入准备好的低筋面粉中，加盐、糖、酵母、牛奶和水，开始搅拌均匀，揉成光滑面团，用保鲜膜包裹好，盖上一块湿毛巾，让其发酵2小时，待发酵至两倍大，开始给面团排气

步骤 4

将面团擀成长方形0.5厚面皮，抹上少许油，撒上葱花、盐和五香粉

步骤 5

将面皮卷起来，切成三角块状，对中用筷子压一下，将面皮两头捏住，漂亮的皮面卷出来后，放蒸笼里二次醒发20分钟，当时没想到上传菜谱，遗憾这个过程没有拍到图片和视频

步骤 6

大火蒸煮15分钟时，将蒸笼提起约为打开一点缝隙，再蒸煮5分钟后即可出炉

菜谱创建时间：2017-09-11 23:06:00