做饺子的馅料。将韭菜洗净,切成小段
炒鸡蛋,捣碎。和切碎的韭菜倒一起,加盐加生抽拌匀。
把饺子皮这样一张一张的摊开,加适当的馅料。如图
饺子皮对折,边缘粘紧。再从饺子串的一头向另一边卷起来
卷好的样子。现在可以放到蒸锅里去蒸了
这个就是成品了。加点装饰更美啦
建议用手擀的饺子皮。我这次用的是买的饺子皮,吃起来有些干。