超好吃的炸酱面，懒人做法

作者： 去北极看星星

有一天，突然想吃炸酱面了，又懒得出去，就做了，味道很好哦，普通的炸酱面改良了一下

用料

• 油 适量，一般炒菜用油
• 香菇，最好是干的 6-7个
• 五花肉馅 500g
• 葱 一段
• 姜 5克
• 蒜 3瓣
• 黄豆酱 汤勺4勺
• 甜面酱 2勺
• 花椒粉 1小勺
• 黄瓜 一根

超好吃的炸酱面，懒人做法的做法步骤

步骤 1

热油，倒入五花肉，(买肉馅)，不断煸炒，等到肉馅表白发黄时，加入葱姜蒜末，（葱留下三分之二切葱花备用）

步骤 2

继续翻炒，3分钟左右，后把黄豆酱和甜面酱加水混合均匀，倒入肉中，继续翻炒，后加入汤勺酱油翻炒。

步骤 3

翻炒中，倒入切碎的香菇，剩下的葱花，翻炒3分钟！倒入少于料酒。

步骤 4

稍等片刻后，关火起锅。将黄瓜洗干净，切丝，备用！

步骤 5

将买来的手擀面，下开水锅，煮熟后，过凉水，装盘！

步骤 6

倒入炸酱(以个人口味决定)，放入黄瓜丝，味道好极啦！

超好吃的炸酱面，懒人做法的小贴士

香菇开水发泡，剩下的香菇水可以用来调匀黄豆酱和甜面酱，香菇切肉丁大小即可！

菜谱创建时间：2017-09-10 19:25:31