剁椒蒸鱼头

作者： 雪梅花花

用料

• 鱼头 1个
• 姜 少许片
• 蒜 6瓣
• 料酒 1茶勺
• 白糖 2克
• 葱 1根
• 红辣椒 2根

剁椒蒸鱼头的做法步骤

步骤 1

将辣椒，蒜，姜剁碎放到一个碗里，放少许白糖，倒酱腌辣椒如图。

步骤 2

鱼头洗干净放少许盐均匀涂抹鱼头上腌十分钟。

步骤 3

锅烧开水，鱼头放锅蒸前要加一点料酒，蒸3分钟就鱼头取出地里面的水倒出来，然后放图1的剁椒蒸8分钟出锅前放葱芫茜。

步骤 4

放热油，完成

菜谱创建时间：2017-09-10 17:03:48