家常豆腐

作者： Lottie哎呀你好高

🌸一道简单快手的美味。既能补充蛋白质，又能满足重口味的味蕾🌸

用料

• 老豆腐 1块
• 京葱 半根
• 牛肉豆豉 1.5勺
• 干辣椒 1-2根
• 花椒 适量
• 八角 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蒜 2瓣
• 孜然 适量

家常豆腐的做法步骤

步骤 1

老豆腐切成三角形小块备用。蒜切片，干辣椒切碎备用。京葱取绿色葱叶部分，切成片备用。

步骤 2

锅烧热，加入适量油。油温上来以后，转小火，放入老豆腐片，煎至两面金黄即可。捞出沥干油，备用。

步骤 3

锅内放油，加入蒜片、花椒、干辣椒、八角炒香。放入老豆腐片，加入生抽，牛肉豆豉，最后加入京葱。炒匀。加适量清水，煮至收汤即可。

步骤 4

出锅前撒入少许孜然。就可以出锅啦！

菜谱创建时间：2017-09-10 15:31:35