小番茄罐头

作者： 恭子77

看过小森林的朋友应该都知道这道纯朴简单的美食，还有市子咬大番茄滋滋响的剧照。看完就想到另一个人，直觉告诉我他也会喜欢这部电影，嘘……

用料

• 小番茄或者樱桃番茄 20颗
• 盐或白砂糖 20克

小番茄罐头的做法步骤

步骤 1

取小番茄适量（此次用的圣女果），顶端切十字刀备用。

步骤 2

烧开水，将小番茄放入一至两分钟左右捞出，放冰水中。

步骤 3

将小番茄去皮放可密封玻璃罐中，放盐水稍高于小番茄们，拧盖。（或者糖水，份量可根据个人口味调节）

步骤 4

在步骤2中烧开的水中加热到玻璃罐与水温差不多，拿出放凉。

步骤 5

冰箱冷藏2小时以后可以直接食用，也可以做番茄意面。具体保存时间还没尝试过，毕竟很快就吃完了。

小番茄罐头的小贴士

1.如果不及时吃一定要用密封罐。 2.樱桃番茄口感最好。

菜谱创建时间：2017-09-10 15:26:29