舒芙蕾pancake

作者： RebakeryStudio

用料

• 土鸡蛋黄 3个
• 牛奶 40ml
• 低粉 40g
• 蛋白 2个
• 糖 20g

舒芙蕾pancake的做法步骤

步骤 1

将蛋清蛋黄分离

步骤 2

加入鲜牛奶

步骤 3

牛奶和蛋黄搅拌均匀

步骤 4

筛入低粉

步骤 5

混合均匀 顺滑

步骤 6

打发蛋白

步骤 7

将蛋白分三次加入蛋黄糊中

步骤 8

打开电磁炉 预热

步骤 9

加入少许黄油 和面糊 烘烤

步骤 10

盖上盖子 加入少许水

步骤 11

翻面

步骤 12

装面

步骤 13

撒上蓝莓和糖粉

步骤 14

用 pancake 开始美好的一天

菜谱创建时间：2017-09-10 14:04:35