把梨带皮洗干净,可以加面粉泡15分钟。然后切块,带皮,核不要丢。
倒入红酒,倒到梨的一半,不需要淹没
小火炖,不要盖锅盖。熬到红酒快收汁的时候关火起锅。
这道菜特别适合白露后这段秋季时节吃。更多注意事项,比如什么人群不适合吃以及它的功效,可以关注公众微信号:希姑娘谈调养。个人vx:luxiaonong123