快手巧克力杯子蛋糕

作者： 过好每一天吃好每一餐

参考莫妮卡厨房，

用料

• 鸡蛋 3个
• 糖 约30克
• 黑巧克力 约20块
• 黄油 25克
• 低筋面粉 40克

快手巧克力杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

1、隔水融化巧克力，再加入黄油融化 2、全蛋加糖打至膨胀，加入过筛低粉，继续打；加入1，继续打。感觉总体保持膨胀感即可。 3、磨具里倒入2混合液一半，放入一块巧克力，倒入余下混合液至满。 170度约20-30分钟，观察膨胀OK

快手巧克力杯子蛋糕的小贴士

1、图片是面粉约70克成品油，作为蛋糕口感略实，没有戚风的轻柔感，但比海绵细腻。 2、全程电动打蛋器

菜谱创建时间：2017-09-09 19:37:33