蒜香辣鸡爪

作者： 瓜瓜酱

从小爱啃骨头，所以鸡爪鸡翅不容错过

用料

• 鸡爪 若干只
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 蒜 两只
• 蚝油 一勺
• 香料 若干
• 香菜 按个人
• 姜丝 若干
• 花椒粒 一小把
• 干辣椒 按个人

蒜香辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净开半，去指甲

步骤 2

和香料姜丝一起焯水去腥

步骤 3

过冷水

步骤 4

准备配料

步骤 5

炒花椒粒

步骤 6

放干辣椒放鸡爪翻炒

步骤 7

花椒辣椒爆香后放料酒.生抽.蚝油.焖煮入味

步骤 8

小火焖煮，大火收汁关火，最后放蒜末和香菜，可加少许芝麻油，用余热翻炒出锅

步骤 9

打包给朋友捎点💪来杯🍺

菜谱创建时间：2017-09-09 17:44:36