百叶洗净,切丝,净水泡10分钟
姜末、葱末、白糖、生抽、蒸鱼豉油调制成酱汁,六月黄用毛刷刷干净对半切开,切面放入酱汁中,腌制15分钟。
百叶沥干水,码入盘中,码一层放几片咸肉,我码了三层
腌制好的六月黄放在咸肉上,淋上腌制六月黄的酱汁,上蒸锅蒸20分钟即可