热锅凉油,把五花肉切成薄片,下锅煎出油,煎成金黄(后面加一点点糖,上糖色)
下大葱和豆芽菜一起煸炒
待大葱和豆芽菜差不多熟的时候,加少许盐和生抽 把切好的泡菜一起下锅翻炒
起锅上碟
把泡菜剩下的汁流着一起加入菜中,味道更好