凉拌鸡爪

作者： 杜杜私房美食

用料

• 鸡爪 2斤
• 醋2 勺
• 料酒2 勺
• 姜 4片
• 大蒜 1头
• 香菜 2根
• 香油 1勺
• 生抽 2勺
• 糖 15克
• 小米椒 6个

凉拌鸡爪的做法步骤

步骤 1

1.鸡爪剪去指甲，凉水下锅放料酒、姜 2.开锅煮15分钟捞出鸡爪用冰水泡 3.去骨

步骤 2

鸡爪放盆里加大蒜、香菜、小米椒、盐、糖、醋、生抽、香油拌匀放冰箱冷藏隔天就可以吃了。

凉拌鸡爪的小贴士

鸡爪下水煮开锅15分钟关火煮熟的鸡爪用冰泡有嚼劲

菜谱创建时间：2017-09-09 11:55:15