快腌番茄

作者： 味籍wizest多国籍料理

用料

• 苹果醋 1杯
• 水 1杯
• 糖 1/4杯
• 犹太盐 2大勺
• 碾碎的大蒜 4瓣
• 芫荽籽 1茶匙
• 芥末籽 1茶匙
• 黑胡椒粒 1茶匙
• 干辣椒碎 1/4茶匙
• 圣女果 1磅（9两）
• 剁碎的莳萝 半杯

快腌番茄的做法步骤

步骤 1

锅中倒入苹果醋、水、糖、犹太盐、大蒜、芫荽籽、芥末籽、黑胡椒粒、干辣椒碎煮开后稍稍放凉。

步骤 2

拿根竹签子，小心翼翼地往圣女果上戳些小孔，放进一个隔热碗中，再倒入半杯剁碎的莳萝，倒入刚刚煮好的腌料，室温放凉后分进几个密封罐，放入冰箱冷藏4小时腌制。

步骤 3

喜欢吗？喜欢就关注我的微信公众号MarthaStewartLiving，了解更多欧美美食杂志资讯

菜谱创建时间：2017-09-09 11:07:09