蒜头油

作者： 平凡妈妈喔

潮汕粿条面汤水必备的蒜头油，搭配葱珠油，超级香，不信你试试

用料

• 大蒜 10头
• 食用油 没过蒜蓉

蒜头油的做法步骤

步骤 1

蒜头去蒂去皮

步骤 2

放入料理机，按十秒左右

步骤 3

搅成蒜蓉颗粒，不是蒜泥哦

步骤 4

锅里倒入食用油

步骤 5

油烧热以后倒入蒜蓉

步骤 6

不停搅拌，防止粘锅

步骤 7

泡泡变少以后关火，余温会继续加热

步骤 8

油不冒泡的时候把蒜头油摊开，防止过火，晾凉以后就可以装起来了，随吃随取，可以保存超久哦

菜谱创建时间：2017-09-08 20:26:32