椒盐里脊

作者： 香酥锅巴

用料

• 里脊肉
• 洋葱
• 芹菜
• 调料 盐糖味精，黄酒，胡椒粉，味椒盐，生抽
• 小料 葱姜蒜
• 青红椒
• 面粉
• 淀粉
• 鸡蛋

椒盐里脊的做法步骤

步骤 1

里脊肉改刀成片

步骤 2

肉片用生抽，洋葱，小料，黄酒，基本味，胡椒粉腌渍入味

步骤 3

洋葱，芹菜，青红椒切沫

步骤 4

调全蛋糊。鸡蛋，面粉，淀粉搅拌成糊

步骤 5

里脊肉裹上全蛋糊，油烧制4层热，炸里脊成金黄捞出

步骤 6

炒香洋葱，芹菜，青红椒，放入里脊肉，撒味椒盐即可

椒盐里脊的小贴士

色黄香酥，外酥内嫩

菜谱创建时间：2017-09-08 19:01:28