自制苦瓜干

作者： 滚刀女神

家里老公经常上火、今年自家种的苦瓜吃不完就想到做成苦瓜干泡茶喝！不浪费也不用去买降火茶了。

用料

• 苦瓜 3根
• 冰糖 大小25只
• 盐 一点点

自制苦瓜干的做法步骤

步骤 1

清洗干净，挖掉里面的籽

步骤 2

切成条状

步骤 3

开火放一点水抹过冰糖 苦瓜也一起放进去、炒到冰糖化开小火慢慢备、要不停翻动、会粘锅

步骤 4

炒到苦瓜一条条有些干、尽量炒干！

步骤 5

晒了2天、等不下雨继续晒、晒干容易保存、放一点点盐也可以防腐、炒的时候放盐！

菜谱创建时间：2017-09-08 17:23:51