白菜焯水,水里➕盐➕糖,白菜要撕下的不要切的要白菜叶,娃娃菜也可,焯软捞出 油➕葱姜小粒➕鸡汤或者清水加鸡粉代替➕鸡粉➕板栗➕白糖➕盐➕鸡粉➕焯熟的白菜盖住栗子,不要盖盖子,边煮边浇汤汁➕鸡油➕水淀粉用勺子分次倒入中间边幌锅,汤汁收浓,还要有汤汁