fig & prosciutto pizza with balsamic drizzle（无花果Pizza)

作者： 粒粒灰

我爱吃的水果不多，无花果算是排名数一数二的，可惜因为太seasonal，所以在无花果季里，每次去超市只要看到有，就一定会买一大盒。今天这只pizza，也是从Pinterest上学的，真是容易上手又好吃呢

用料

• Pizza饼皮 1只
• Pre-sliced Fresh mozzarella 1包
• 无花果（切片） 5-6只
• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• Prosciutto(薄片） 4-5片
• Balsamic vinegar 适量
• 芝麻菜 （可选）

fig & prosciutto pizza with balsamic drizzle（无花果Pizza)的做法步骤

步骤 1

烤箱预热425度。在饼皮上充分涂抹橄榄油

步骤 2

无花果切片（一个无花果差不多可以切4片）

步骤 3

把切片的新鲜mozzarella cheese均匀铺在饼皮上（注意保留空隙），把切片的无花果铺在cheese片的缝隙处，均匀撒盐和现磨黑胡椒粉（撒上芝麻菜是为了漂亮一点）

步骤 4

把处理好的pizza放进烤箱烤15分钟至芝士融化，无花果泛出糖色。烤的时候手撕prosciutto至合适大小待用

步骤 5

取出pizza，均匀铺上prosciutto，撒上balsamic vinegar就完成啦～

fig & prosciutto pizza with balsamic drizzle（无花果Pizza)的小贴士

如果用的是thin的crispy饼底，吃的时候建议撒上大把的芝麻菜，配合在一起吃真的很香！

菜谱创建时间：2017-09-08 11:38:13