碧绿虾仁

作者： 香酥锅巴

用料

• 虾仁
• 西芹
• 鲜红椒
• 调料 盐糖味精，黄酒，
• 小料 葱姜

碧绿虾仁的做法步骤

步骤 1

西芹改刀成菱形片，红椒切菱形，

步骤 2

虾仁用黄酒，基本味，上浆，然后放入淀粉

步骤 3

虾仁滑油，油温2～3层，西芹，红椒滑油

步骤 4

煸小料，加清水调味，基本味，黄酒勾芡，倒入虾仁，西芹，红椒翻炒均匀即可

碧绿虾仁的小贴士

鲜香可口，清爽淡雅

菜谱创建时间：2017-09-08 10:49:58