大盆雞

作者： Flypao

僅供自己參加

用料

• 鸡 只
• 土豆 个
• 洋葱 个
• 料酒
• 薑片
• 冰糖
• 花椒
• 八角
• 桂皮
• 豆瓣醬
• 辣椒
• 青紅椒

大盆雞的做法步骤

步骤 1

把肉骨分離，肉做大盆雞，骨頭煲湯

步骤 2

水下料酒，薑片，雞肉飛水

步骤 3

雞肉煎至金黃後，下鹽，醬油，冰糖，料酒，豆瓣醬炒（也可下一瓶啤酒，我這次與做的沒下） 下土豆和八角花椒桂皮，下水沒過，煮得差不多後下洋蔥和青紅椒，差不多幹水上鍋

菜谱创建时间：2017-09-08 00:39:53