蔓越莓饼干

作者： 星淇天

这是我根据君之的方子改良的，因为我不太爱吃甜。所以糖放的比较少

用料

• 蔓越莓 70克
• 黄油 150克
• 低筋面粉 240克
• 蛋液 35克
• 糖粉 80

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

先将所有食材准备好，蔓越莓干太大记得切碎。

步骤 2

黄油软化即可。 无需打发，软化后打散即可

步骤 3

加入糖粉

步骤 4

搅拌均匀后的颜色

步骤 5

加入蛋液，我家没鸡蛋了。。我用了鸭蛋。

步骤 6

面粉过筛

步骤 7

面粉过筛后搅拌均匀加入蔓越莓干，然后放入模具中。

步骤 8

放冰箱冷冻一小时，冰箱温度有些人调的不一样。所以也要看下硬度。 如果硬的可以了就拿出来切片。每片8毫米左右。 不管切几毫米记得全部切均匀。烤箱预热170度。把切好的蔓越莓饼干放入进去上下火放中层烤25分钟左右。

蔓越莓饼干的小贴士

1:我这个是32L是烤箱两盘的量，因为我是做来卖的。所以一次性做两盘方便。 2:每个人的烤箱不一样。所以烤的时间也有所不同，如果烤出金黄色就可以出烤箱了。

菜谱创建时间：2017-09-07 18:34:45