家常版炒菜花

作者： 爱吃的一碗酱

用料

• 干辣椒 适量
• 大蒜 两瓣
• 五花肉（瘦肉） 适量
• 菜花 半朵
• 酱油 少许
• 盐、糖 少许

家常版炒菜花的做法步骤

步骤 1

干辣椒少许（爱吃辣可以多放一些） 大蒜两瓣切片 五花肉适量（依照个人口味选择肥瘦） 菜花半朵 淡盐水浸泡半小时 洗净焯水备用

步骤 2

油三成热的时候小火放入肉，炒至稍微变色

步骤 3

加入干辣椒、蒜片继续翻炒

步骤 4

倒入焯好的菜花翻炒片刻后加入 酱油少许、盐、糖（依照个人口味添加） 喜欢汤汁多的可以加点水炖一下

步骤 5

出锅～

家常版炒菜花的小贴士

菜花焯过已经是熟的，不用炒太长时间

菜谱创建时间：2017-09-07 18:30:45