香酥烤猪蹄

作者： 唐恬私厨

秋风起~贴秋膘喏~

用料

• 猪蹄 3只
• 大料 适量
• 冰糖 适量
• 啤酒 一瓶
• 料酒 两勺
• 生抽 适量
• 姜片 适量

香酥烤猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄冷水下锅放入姜片料酒焯水

步骤 2

焯水后用冷水清洗干净

步骤 3

放入冰糖煮色，然后放入大料爆炒

步骤 4

大料爆炒出香味后，放入猪脚一起爆炒

步骤 5

啤酒一瓶待用

步骤 6

倒入整瓶啤酒大火煮开

步骤 7

收汁一半的时候放入电压力锅，时间半个钟

步骤 8

然后拿出来，去掉大料，摆盘准备入烤箱

步骤 9

撒上适量烧烤粉

步骤 10

烤箱200度上下火二十分钟

步骤 11

放上香菜摆盘就可以享用了

菜谱创建时间：2017-09-07 13:02:27