香卤凤爪

作者： Allsummerlong

用料

• 鸡爪 只
• 八角 个
• 桂皮 块
• 白酒 2勺
• 草果 1个
• 香叶 2片
• 自制辣椒酱 2大勺
• 冰糖 适量

香卤凤爪的做法步骤

步骤 1

凤爪洗净，水里加生姜，花椒，适量白酒，焯水，去腥

步骤 2

锅里加适量油，，姜片，冰糖，待冰糖融化，倒入凤爪，翻炒。加入酱油，辣椒酱，盐，白酒。加入水，沒过凤爪，开始卤煮。

菜谱创建时间：2017-09-07 11:51:23