【胡萝卜丝炒木耳】

作者： 厨娘Lisa

胡萝卜丝和木耳一起炒，再加点肉就成鱼香肉丝了。 欢迎关注我的微博和微信公众号“厨娘lisa”

用料

• 胡萝卜
• 木耳
• 葱、姜、耗油
• 盐、鸡精、油

【胡萝卜丝炒木耳】的做法步骤

步骤 1

胡萝卜去皮洗净切丝，葱切段，姜切丝，准备干辣椒备用

步骤 2

提前把木耳泡发好，多洗几遍，稍微切几刀，不用太碎

步骤 3

锅中放油，放入葱段、姜丝、干辣椒

步骤 4

倒入胡萝卜丝翻炒一会

步骤 5

胡萝卜丝稍微变软后，倒入木耳翻炒，加耗油和三四汤匙清水

步骤 6

汤汁收干后，加盐、鸡精，搅拌均匀

步骤 7

装盘

【胡萝卜丝炒木耳】的小贴士

1.盐不用放太多，耗油就很咸了。

菜谱创建时间：2017-09-05 21:25:30