创意茴香小油条

作者： 无敌畅妈

吃火锅时总会点一个茴香小油条，看toutiao时，西北小强的妈妈做了一个像甜甜圈的炸油饼。所以我这是个结合加自创。所有食材没有具体重量，全凭感觉。😀

用料

• 油 适量
• 面粉 适量
• 水 适量
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 酵母 适量
• 小茴香 一点点

创意茴香小油条的做法步骤

步骤 1

所有食材活成面团，放置发酵。我这最近下雨温度20度左右，我是晚上和面，第二天早上使用。

步骤 2

面团揉匀排气，切成小面团，类似包子剂。

步骤 3

面剂用手压扁或者擀面杖擀一下。食指放在面剂中间。重点来了，哈

步骤 4

旋转旋转……转……转

步骤 5

转的时间长，圈圈就大。

步骤 6

炸至金黄。

步骤 7

这样的炸出来就是小油条。

步骤 8

后来就各种形状，大小的都出来了。😀

步骤 9

新学期，祝小学生们门门考100分。👍🏻

菜谱创建时间：2017-09-05 19:59:48