日式照烧豆腐

作者： 我想开个黑店

作者：Seonkyoung Longest 用时20分钟

用料

• 配料 为奶油芝麻白菜沙拉
• 1丁香大蒜 磨碎
• 1汤匙 芝麻酱
• 1汤匙 龙舌兰花蜜或枫糖浆
• 1汤匙 米醋
• 1茶匙 芝麻，粉碎在你的手掌之间
• ¼至½tsp 盐
• 3把 少量的切碎的绿色卷心菜
• 2汤匙 切碎的香菜或香芹
• Teriyaki酱
• 2汤匙 酱油
• 2汤匙 龙舌兰花蜜或枫糖浆
• ½至1茶匙 磨碎的姜
• 豆腐
• 1块（14盎司 坚实的豆腐
• 5至6汤匙 玉米淀粉
• 2汤匙 食用油
• 装饰品
• 黑芝麻 适量
• 柠檬片 适量

日式照烧豆腐的做法步骤

步骤 1

取一个大碗，加入磨碎的大蒜，芝麻酱，花蜜，醋，芝麻和盐

步骤 2

将料汁混合拌匀。

步骤 3

然后加入切碎的卷心菜和香菜

步骤 4

直到卷心菜均匀地沾满酱料。 盖上并放在冰箱保存。

步骤 5

取一小碗，将所有的照烧酱材料放入拌匀静置到一边。

步骤 6

开豆腐

步骤 7

将豆腐纵向切成两半。 然后切片1/4到1/2英寸厚的正方形。

步骤 8

将切好的豆腐粉分别放入玉米淀粉中均匀沾好淀粉

步骤 9

大型煎锅开火加热，加入烹饪油。 将沾好淀粉的豆腐放入煎锅中，尽可能的让豆腐不要接触分散开，煎3-4分钟直到煎至金色或金棕色

步骤 10

煎至金黄色

步骤 11

关小火，倒入照烧酱。酱汁很快会干，所以要快速翻转豆腐确保每个豆腐都蘸匀照烧酱。

步骤 12

都蘸匀了

步骤 13

然后就可以盛出配上米饭，沙拉柠檬片开吃！

步骤 14

磨蒜工具

菜谱创建时间：2017-09-05 11:40:09