糖醋藕片

作者： Maoy-11

看多了酱油炒藕片，偶尔换下风格

用料

• 藕
• 醋
• 糖
• 盐
• 蒜
• 辣椒
• 小葱

糖醋藕片的做法步骤

步骤 1

藕切片，在水中浸泡 切蒜片，辣椒，小葱

步骤 2

将蒜片与辣椒放入锅中煎，有蒜香味时，放一勺糖，糖要熬化 将藕片放入锅中翻炒，让藕片均匀地与糖汁融合，藕片会有淡淡的焦糖色 倒入些许开水，盖锅盖焖煮一会，倒醋，醋放2勺，喜欢酸的可以多放些醋，继续煮 ，放盐 出锅时，放入小葱，让藕片的颜色更好看些

菜谱创建时间：2017-09-04 19:16:05