家庭自制芝士红肠披萨

作者： 克欧克厨房

我们一家人都很喜欢吃披萨，自从在家自己做了披萨，家人明显对必胜客什么的失望啦~ 虽说正统的意大利披萨是薄薄轻轻的，但是在家合着自己的口味做，用美味的红肠，新鲜清爽的蔬菜以及浓郁足量的芝士，多好啊！想放什么放什么，料一定是足足足！

用料

• 马苏里拉芝士 1块
• 土豆 1个
• 洋葱 1个
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 红肠 1根
• 披萨底 1块
• 披萨酱 适量
• 披萨草 适量

家庭自制芝士红肠披萨的做法步骤

步骤 1

将土豆去皮，洗净，然后使用克欧克多功能切菜器进行切片，备用。

步骤 2

青椒洗净，去蒂去籽，切圈，备用。

步骤 3

红椒洗净， 去蒂去籽，切圈，备用。

步骤 4

洋葱洗净，切成片，备用。

步骤 5

将超市买回来的现成红肠，切成片状，备用。

步骤 6

将马苏里拉芝士从冰箱里拿出来，放在冷水里隔水浸泡30分钟，然后搅碎。

步骤 7

我用的是现成的9寸披萨饼底，先将披萨草倒入番茄酱中搅拌好后，然后均匀的抹在披萨饼上。

步骤 8

将切好的土豆片铺在上面。

步骤 9

撒上一层马苏里拉芝士碎。

步骤 10

将洋葱圈铺在上面。

步骤 11

再将青椒红椒圈也铺在上面。

步骤 12

然后放一圈红肠片。

步骤 13

最后在表面再撒上一层芝士碎。

步骤 14

烤箱先预热200度，下面就放入烤箱，烤制16分钟，可以在此过程中观查披萨再烤箱内的情况。

步骤 15

叮~~~好啦，香喷喷的披萨就要出箱啦~

步骤 16

是不是很诱人呢？成品展示。

步骤 17

话不多说，披萨要趁热好吃哦，我要开动了~~ yummy yummy!

家庭自制芝士红肠披萨的小贴士

1.披萨上的蔬菜总量不要太多，不然做好以后会很水。 2. 用不沾模具没有顾虑，如果自身模具没有防粘效果，则要用涂油、撒干粉的措施来防粘。 3.马苏里拉芝士，不同于普通芝士，这个只要做过烘焙的都应该知道，只有马苏里拉芝士才能拉出长长的奶酪丝，不建议用其他芝士代替哦 4. 每个品牌的烤箱温度偏都是有差异的，本菜谱提供的仅供参考，最终还是根据自己烤箱的情况及时转换哦。

菜谱创建时间：2017-09-04 16:04:32