小鱼干零食

作者： 巧姑姑

用料

• 鱼干 只
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 花椒 粒
• 干辣椒 个
• 生抽
• 小米辣
• 辣油
• 料酒
• 醋

小鱼干零食的做法步骤

步骤 1

鱼干用料酒，醋，生抽，味精腌制半小时以上

步骤 2

把腌制的水倒出来

步骤 3

油烧热加腌制好的鱼干炸3分钟，具体时间看鱼干，不要炸干了，可以尝尝，觉得可以马上关火

步骤 4

把提前切好的姜蒜辣椒放碗里装好，放小量的盐，糖，辣椒油搅拌好

步骤 5

然后用刚刚炸鱼干的油把搅拌好的作料稍稍炒一下，炒香马上放刚刚炸好的鱼干，一起炒片刻，关火，装盆

步骤 6

美味可口，上班，上学必备零食，鱼干含有丰富的钙，补钙神器哦

菜谱创建时间：2017-09-04 15:36:41