香煎鸡中翅

作者： Kiss_dhrt

用料

• 鸡翅中 个
• 盐 克
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 白糖 克
• 姜丝
• 胡椒粉
• 五香粉
• 花椒粒（花椒粉）
• 蒜片
• 蛋清

香煎鸡中翅的做法步骤

步骤 1

鸡中翅洗净控干水加入上述所有用料腌制一小时（前一晚腌制好第二天煎最好）

步骤 2

平底锅倒入少量油皮面朝下全程小火煎至金黄

步骤 3

再翻另一面煎至金黄，反复两三遍后用筷子插下没有血水流出即可

步骤 4

出锅滤干油（有厨房纸巾的直接放厨房纸巾上吸干多余油份即可）啃吧😂😂

香煎鸡中翅的小贴士

全程小火，全程小火，全程小火，重要的话说三遍，糖放一点提鲜即可，当然你要是喜欢甜我也不介意你多放点😂以上调料自己拿捏着放，我没电子秤，都是自己看着放的，没办法给你们准确的克数，反正照着炒菜的分量放准错不了

菜谱创建时间：2017-09-04 03:08:53