快手意面

作者： 夜斗sama

看完孤独的美食家，想自己再做一次饭。 想念餐厅的意面，还有奶油浓汤，南瓜浓汤。先做意面吧。

用料

• 意大利面 份
• 黑胡椒 勺
• 鸡蛋 2个
• 肉末
• 大蒜 3头
• 番茄酱
• 洋葱 半个
• 盐
• 橄榄油

快手意面的做法步骤

步骤 1

在淘宝上买的意面一袋500g是五个人的量。所以几个人吃按照比例分配。锅里水煮开后下面，加点盐和橄榄油，大概需要煮10分钟左右。

步骤 2

在煮面的时候就可以准备配料。洋葱切碎，番茄去皮后切小方块（最好提前把皮用热水烫开后撕掉），肉末准备，蒜切碎。

步骤 3

炒料。锅烧热，加入橄榄油炒肉末取出。再加一点油，炒洋葱和蒜。然后加入番茄，炒出沙。加入番茄酱，在超市买的李锦记番茄酱，主要是为了有浓郁的番茄味道。最后把肉末加入一起混合炒。

步骤 4

意面煮好后沥掉水，加入炒好后的配料混合搅拌，根据味道加盐，再撒上胡椒粉就完成了。

快手意面的小贴士

番茄酱加多了会有点甜，不喜欢的可以少加或者多加一点盐。 按照正常的可以加点干酪碎什么的，没有也没有关系。

菜谱创建时间：2017-09-03 20:34:50