无油版红糖全麦核桃蔓越莓软欧

作者： Mini敏兒

健康粗粮面包

用料

• 高筋面粉 200克
• 全麦粉 50克
• 红糖 30克
• 酵母 3克
• 盐 3克
• 牛奶 160克
• 核桃 50克
• 蔓越莓 30克
• 瓜仁什锦 适量(没有可以不放，改为洒粉刀割整形)

无油版红糖全麦核桃蔓越莓软欧的做法步骤

步骤 1

全部材料除核桃和蔓越莓外，按干湿顺序放进面包桶里，酵母不能直接与盐接触，面包机揉面功能，大概半小时

步骤 2

揉面时，准备混合料，核桃弄小块

步骤 3

在面包机一个揉面程序剩10分钟时，将核桃和蔓越莓放进去一齐揉成团

步骤 4

一个揉面程序结束后，把面团取出来，滚圆，掉出来的坚果，再用手揉进去

步骤 5

进行一发

步骤 6

一发后分成两份，整成每方形，在表面在瓜什上滚一下，放到烤盘上进行二发

步骤 7

整形好

步骤 8

二发后

步骤 9

180度30分钟

菜谱创建时间：2017-09-03 18:40:37