奶油罗勒香肠海鲜意大利面

作者： 糖果公国小王子

用料

• 意大利面 半包
• 奶油 约250ml
• 蒜 半颗
• 罗勒 一小碗
• 盐 适量
• 鱿鱼 一只
• 松仁 一把
• 黑胡椒碎 适量
• 香草精 五滴

奶油罗勒香肠海鲜意大利面的做法步骤

步骤 1

松仁开小火焙出香气即可

步骤 2

蘑菇切片待用，蒜切碎

步骤 3

罗勒叶洗净，加入蒜和松仁，奶油，打碎成酱

步骤 4

台式香肠退冰切片

步骤 5

本港小鱿鱼切好

步骤 6

水开后加一大勺盐，放入意面，盖盖子，这个牌子意面煮11分钟，不确定可以试吃，以你喜好的硬度为准

步骤 7

起锅，热锅冷油，先爆香蒜头，胡萝卜粒，如果有青豆玉米什么的也很好，最后加入香肠，等香肠的边卷起来，用筷子把香肠先挑起来，加入奶油，冒泡时加入鱿鱼翻炒下，加入盐和味精，最后开小火收汁，倒入香肠片，停火前加入香草精。意大利面煮好后如果酱还没好，先加入橄榄油拌一拌防止沾黏。

步骤 8

将意面倒入锅中拌好酱汁，盛盘，撒上黑胡椒碎。

步骤 9

开动，自家做量足，酱汁多，食材优质，就是好吃！

奶油罗勒香肠海鲜意大利面的小贴士

如果有芝士粉更好，没买到帕尔玛干酪，所以这不是严格意义上的青酱意面。

菜谱创建时间：2017-09-03 15:27:29