西红柿鸡蛋汤

作者： 冉公子本人

从五星大厨那里学来的手艺哦⊙∀⊙！

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 2个
• 盐，油，榨菜 适量

西红柿鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

西红柿切块入锅，加点菜油，小火加热。

步骤 2

慢慢炒，待西红柿出汁，加开水入锅，放盐和鸡精（鸡精也可不加），改大火。

步骤 3

鸡蛋打散，在水滚状态中倒入锅中。

步骤 4

关火，加榨菜。

西红柿鸡蛋汤的小贴士

如果想要蛋泡起来，要诀是：1.温度集中。2.油够多。

菜谱创建时间：2017-09-03 09:30:32