青葵小汤

作者： 嬿伊

入秋后的近一个星期，几乎没下雨，空气日益干燥起来。悠闲的周六，天气预报说有雾霾，干脆宅在家，看书写字，做简单的汤水，清心润肺。 滑溜溜的汤水，与莼菜汤的口感很像。

用料

• 青瓜（丝瓜） 小小1条
• 秋葵 我很喜欢吃秋葵，用了7只中等大小的
• 盐 依口味放一点点

青葵小汤的做法步骤

步骤 1

青瓜刨去表皮，切薄片，放入淡盐水中浸泡备用。

步骤 2

秋葵洗净，切片备用。

步骤 3

青瓜片、秋葵片，一同放入小锅内。加水。大火煮至沸腾。转小火，煮至青瓜变软。关火，加入一点点盐调味即可。

菜谱创建时间：2017-09-02 22:50:31