自制芒果酱（零失败）

作者： 荔枝茶茶

用料

• 芒果 7个（700克左右）
• 柠檬 1个
• 冰糖 80克

自制芒果酱（零失败）的做法步骤

步骤 1

芒果切块备用，选不粘锅或者陶瓷料的锅。

步骤 2

把芒果块 冰糖倒入，不用加水，直接开小火，不停搅拌，冰糖溶解很快的，不用担心。

步骤 3

开小火一直不停搅拌，注意略微会溅出来，到粘稠感时，挤入柠檬汁，一个都挤进去 不会酸的，太甜反而口感不好，然后再煮一会，感觉差不多就可以出锅装瓶了。

菜谱创建时间：2017-09-02 22:15:24