橙子胡椒蛋糕

作者： 米卡or卡米

用料

• 装饰
• 橙子 2个
• 白砂糖 50g
• 植物油 7g
• 面团
• 全麦粉 250g
• 白砂糖 150g
• 小苏打 2TSP
• 香草精 2滴
• 可可粉 2TBSP
• 盐 1g
• 黑胡椒碎 1/2TSP
• 植物油 90g
• 牛奶 65g
• 酸牛奶 150g
• 苹果醋 2TSP

橙子胡椒蛋糕的做法步骤

步骤 1

橙子洗净削皮后，切成1cm厚薄片。

步骤 2

将内饰材料中的糖、油、1TBSP水在锅中融化，煮一分钟即可。然后将糖浆倒入模具中，切好的橙子片均匀平铺在糖浆上。

步骤 3

烤箱预热180度。 将面团材料中的面粉、白砂糖、小苏打、香草精、可可粉、盐和黑胡椒碎在容器内搅拌均匀。然后加入植物油、牛奶、酸奶、苹果醋，继续搅拌成均匀的面糊。

步骤 4

将面糊倒入铺满橙子的模具内，抹平，放入烤箱，烘烤25-30分钟。

步骤 5

烤好后，晾至15分钟后，即可从模具中取出。

橙子胡椒蛋糕的小贴士

牛奶可用豆浆替代；酸奶可用豆乳替代；

菜谱创建时间：2017-09-02 20:39:36