不用买隔水炖，教你利用家里的厨具完成隔水炖……

作者： 春风十里只为吃

家里的隔水炖煲被我烧坏了，于是去配了一个煲，可是不够炖一只鸡的，太小了。家里有个大砂锅，但隔水了锅盛不下，于是有了……

用料

• 不锈钢锅 1个（或其它能煮的容器，能套下你的炖品锅）
• 砂锅 1个（能盛下你的炖品的）
• 蒸架 1个

不用买隔水炖，教你利用家里的厨具完成隔水炖……的做法步骤

步骤 1

蒸架放在钢锅里，注水（不要注太多水）

步骤 2

砂锅放钢锅里

步骤 3

炖品

步骤 4

大火烧开（钢锅水烧开不溢出来，也不能溢到炖品里为益），小火慢炖……

步骤 5

成品~

不用买隔水炖，教你利用家里的厨具完成隔水炖……的小贴士

想要速度快的，可以用同样的方法放在高压锅里。高压锅记得放蒸架和水哦~ 免得买一堆的厨房用品。

菜谱创建时间：2017-09-02 11:58:19